Pick-up

Pâine ţărănească, jumătate

750g
Echilibru perfect între coajă și miez

Clasica Pain de campagne din Franţa, cu un amestec de făină integrală de grâu, făină aurie de grâu și făină de secară, are o coajă suficient de groasă cât să satisfacă amatorii de colţ, echilibrându-se armonios cu miezul alveolat şi uşor umed.

Gustul inconfundabil este dat de coacerea îndelungată la temperatura ideală pentru a dezvolta această crustă atât de apreciată.

Tip
Preț obișnuit3375 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

47% făină (făină de grâu T65 certificată Label Rouge, făină integrală de secară T130, faină integrală de grâu T150), apă, maia (făină de grâu, făină integrală de secară, apă), sare iodată, drojdie de panificație.

Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan.

Termen de valabilitate: 3 zile

Valoare energetică, 945kj / 223kcal
Grăsimi, 0,6g
- din care acizi grași saturați, 0,1g
Glucide, 45,8g
- din care zaharuri, 1,4g
Fibre, 2,9g
Proteine, 7,1g
Sare, 1,3g

Cereale care conțin gluten
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.