Pâine intermediară, jumătate
Pâine intermediară, jumătate
Pâine intermediară, jumătate
Pick-up

Pâine intermediară, jumătate

600g
Cu făină măcinată la moară de piatră

Această făină este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough.

Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri.

Tip
2880 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

32% făină de grâu T80, 20% apă, maia (făină de grâu, făină integrală de secară, apă), sare iodată, drojdie de panificație.

Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan.

Termen de valabilitate: 3 zile

Valoare energetică, 989kj / 134kcal
Grăsimi, 0,7g
- din care acizi grași saturați, 0,1g
Glucide, 46,2g
- din care zaharuri, 1,2g
Fibre, 6,5g
Proteine, 7,4g
Sare, 1,2g
Cereale care conțin gluten
Distribuie
Facebook
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Gustă din plin

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.