Pick-up

Platou Mini Viennoiserie

350g

Platou 5 Mini Croissant și  5 Mini Pain au chocolat

Preț obișnuit9500 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

Croissant: 5 * 32g * 42% făină de grâu T45, 26% unt cu 82% grăsime (din lapte), 8% lapte 3,5%, 7% apă, 5,6% zahăr tos, 5% maia (făină de grâu, apă), 2% melanj de ou, 1,6% smântână 24% (lapte), 2% drojdie de panificație, 0,8% sare iodată.

Pain au chocolat: 5 * 40g * 38% făină de grâu T45, 23,3% unt cu 82% grăsime (din lapte), 9% batoane de ciocolată neagră 48% Valhrona (zahăr, pastă de cacao, unt de cacao, lapte praf integral, emulsificator: lecitină din soia, extract natural de vanilie), 7,5% lapte integral 3,5% grăsime, 7% apă, 5% zahăr tos, 4,2% maia (făină de grâu, apă), 2,1% melanj de ou, 1,5% smântână de 20% grăsime (lapte), 1,7% drojdie de panificație, 0,7% sare iodată.

Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia, susan.

Termen de valabilitate: 2 zile

Valoare energetică, 1822kj / 436kcal
Grăsimi, 25,2g
- din care acizi grași saturați, 16,2g
Glucide, 44,4g
- din care zaharuri, 9,9g
Fibre, 1,5g
Proteine, 7,2g
Sare, 0,9g

Cereale care conțin glutenFructe cu coajă lemnoasăLapte și produse derivateOu și produse derivateSoia
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.