Pick-up

Focaccia Genovese

300g
Cu ulei de măsline extravirgin, Herbes de Provence și fulgi de sare

Focaccia Genovese este o sărbătoare a simplității și rafinamentului mediteranean. Un aluat generos amestecat cu ulei de măsline, presărat cu Herbes de Provence și fulgi de sare, toate acestea transformate de căldura cuptorului într-o pâine aromată ce te poartă direct pe coastele însorite ale Italiei.

Preț obișnuit2150 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

52% făină de grâu 00, 35% apă, maia (făină de grâu, apă), ulei de măsline extra-virgin, ierburi de provance (rozmarin, cimbru, oregano, busuioc), sare iodată, fulgi de sare maldon, drojdie de panificație.

Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, lapte, ou, țelină, muștar, soia.

Termen de valabilitate: 3 zile

Valoare energetică, 1240kj / 294kcal
Grăsimi, 8,8g
- din care acizi grași saturați, 3,5g
Glucide, 44,1g
- din care zaharuri, 1g
Fibre, 1,4
Proteine, 9g
Sare, 1,7g

Cereale care conțin gluten
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.