Pâine Toast
Pâine Toast
Pâine Toast
Pâine Toast
Pâine Toast
Pâine Toast
Pâine Toast
Pick-up

Pâine Toast

560g
Amestec de făinuri - albă, aurie și integrală de secară

O pâine de sandwich frământată cu un amestec de făinuri și malț de orz. Am ales să amestecăm mai multe tipuri de fainuri pentru a îndeplini mai multe deziderate - o pâine moale și pufoasă, cu făină integrală și gust bun.

Majoritară este făina aurie T55, am ales să folosim și făină albă T48 ca să păstrăm miezul moale și făină T130 integrală de secară pentru componenta nutrițională. Malțul activează dospirea naturală și oferă un gust abia perceptibil de caramel

2250 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

32% făină de grâu T55, 27% apă, 23% maia (făină de grâu, apă), făină de grâu T480, făină integrală de secară T130 certificată Label Rouge, ulei de măsline extravirgin, sare iodată, drojdie de panificație, malț din orz.

Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan.

Termen de valabilitate: 3 zile

Valoare energetică, 1055kj / 249kcal
Grăsimi, 2,6g
- din care saturate, 0,4g
Glucide, 47,5g
- din care zaharuri, 0,7g
Fibre, 3,4g
Proteine, 7,3g
Sare, 1,2g
Cereale care conțin gluten
Distribuie
Facebook
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Gustă din plin

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.