Pick-up

Pâine Shokupan

300g
Pâine japoneză ca un nor pufos
O altă mare revelație personală în materie de pâine. Incredibil de pufoasă, pâinea japoneză Shokupan este ca un nor pufos. Spre deosebire de pâinea sandwich, Shokupan are o coajă subțire și moale care se topește la degustare, iar miezul se desface în fâșii perfecte pentru cele mai creative sandwich-uri. 
Preț obișnuit1500 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

50% făină de grâu T480, 28% lapte integral de vacă, apă, maia (făină de grâu, apă), unt cu 82% grăsime, zahăr, drojdie de panificație, sare iodată.
Alergeni: Cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate (lactoză).
Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, secară.

Termen de valabilitate: 3 zile

Valoare energetică, 1155kj / 273kcal
Grăsimi, 4,7g
- din care saturate, 3g
Glucide, 49,4g
- din care zaharuri, 5,4g
Fibre, 1,1g
Proteine, 7,8g
Sare, 1,1g

Cereale care conțin glutenLapte și produse derivate
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.