Croissant cu Cremă de Ciocolată și Alune de Pădure
Croissant cu Cremă de Ciocolată și Alune de Pădure
Croissant cu Cremă de Ciocolată și Alune de Pădure
Croissant cu Cremă de Ciocolată și Alune de Pădure
Croissant cu Cremă de Ciocolată și Alune de Pădure
Pick-up

Croissant cu Cremă de Ciocolată și Alune de Pădure

80g

Croissantul acesta începe, de fapt, cu crema.

Crema de ciocolată cu lapte și alune de pădure este făcută de noi — Alunella — o versiune artizanală a unei creme pe care mulți o cunosc deja. Are o textură catifelată și un gust rotund, în care ciocolata și aluna se simt clar, fără să fie acoperite de zahăr.

Croissantul este lucrat în straturi fine, cu unt, ușor crocant la exterior și contrastează bine cu crema mătăsoasă.

2450 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

28% făină de grâu T45 certificată Label Rouge, unt cu 82% grăsime, 13% pastă de alune, frișcă 36% grăsime (smântână pentru frișcă, proteine din lapte fibră de rădăcină de cicoare-inulină), lapte de vacă integral, apă, maia (făină de grâu, apă), zahăr tos, 3% ciocolată lapte 29% (zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, lecitină de soia, extract natural de vanilie), smântână 20% grăsime (smântână pasteurizată din lapte, proteine din lapte, culturi lactice selecționate), pudră de cacao, sirop de glucoză, ou întreg pasteurizat, drojdie de panificație, sare iodată.

Poate conține urme de: arahide.

Termen de valabilitate: 2 zile

Valoare energetică, 1899kj / 456kcal
Grăsimi, 31,7g
- din care saturate, 16,7g
Glucide, 34,9g
- din care zaharuri, 8,4g
Fibre, 2,3g
Proteine, 6,7g
Sare 0,6g
Cereale care conțin glutenFructe cu coajă lemnoasăLapte și produse derivateOu și produse derivateSulfiți și dioxid de sulfSoia
Distribuie
Facebook
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Gustă din plin

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.