Croissant cu Zmeură
Croissant cu zmeură și foi fine de aluat cu unt, dospite lent și coapte până devin aurii și crocante, care ascund la interior o cremă catifelată de zmeură, intens fructată și parfumată. Un croissant artizanal care combină textura aerată specifică patiseriei franțuzești cu gustul viu și ușor acrișor al zmeurei.
Perfect pentru dimineți grăbite, brunch-uri lente sau acele momente în care „doar o cafea" se transformă inevitabil într-un răsfăț dulce. Se rupe în straturi, lasă urme de unt pe degete și dispare mai repede decât ai plănuit.
Copt zilnic în loturi mici, cu ingrediente atent alese.
28% făină de grâu T45 certificată Label Rouge, 23% zmeură, unt cu 82% grăsime, zahăr tos, lapte integral de vacă , apă, maia (făină de grâu, apă), 3% piure de zmeură, ou întreg pasteurizat, drojdie de panificație, smântână 20% grăsime (lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, proteine din lapte), pectină, suc de lămâie, sare iodată, colorant natural (ridichie, coacăze negre, măr).
Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate, ou. Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide.
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de acțiunea directă a soarelui.
Termen de valabilitate: 2 zile
Valoare energetică, 1421kj / 340kcal
Grăsimi, 18,8g
- din care saturate, 12,8g
Glucide, 37,4g
- din care zaharuri, 9,4g
Fibre, 0,6g
Proteine, 5g
Sare 0,7g

