Pick-up NOU

Croissant cu Zmeură

80g
Intens fructat și parfumat

Croissant cu zmeură și foi fine de aluat cu unt, dospite lent și coapte până devin aurii și crocante, care ascund la interior o cremă catifelată de zmeură, intens fructată și parfumată. Un croissant artizanal care combină textura aerată specifică patiseriei franțuzești cu gustul viu și ușor acrișor al zmeurei.

Perfect pentru dimineți grăbite, brunch-uri lente sau acele momente în care „doar o cafea" se transformă inevitabil într-un răsfăț dulce. Se rupe în straturi, lasă urme de unt pe degete și dispare mai repede decât ai plănuit.

Copt zilnic în loturi mici, cu ingrediente atent alese.

Preț obișnuit2300 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

28% făină de grâu T45 certificată Label Rouge, 23% zmeură, unt cu 82% grăsime, zahăr tos, lapte integral de vacă , apă, maia (făină de grâu, apă), 3% piure de zmeură, ou întreg pasteurizat, drojdie de panificație, smântână 20% grăsime (lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, proteine din lapte), pectină, suc de lămâie, sare iodată, colorant natural (ridichie, coacăze negre, măr).

Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate, ou. Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide.

A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de acțiunea directă a soarelui.

Termen de valabilitate: 2 zile

Valoare energetică, 1421kj / 340kcal
Grăsimi, 18,8g
- din care saturate, 12,8g
Glucide, 37,4g
- din care zaharuri, 9,4g
Fibre, 0,6g
Proteine, 5g
Sare 0,7g

Cereale care conțin glutenFructe cu coajă lemnoasăLapte și produse derivateOu și produse derivate
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.