Pick-up NOU

Croissant Sicilia cu vanilie, portocală confiată și fistic crocant

80g
Intens fructat și parfumat

Portocala din acest croissant nu vine gata făcută de nicăieri: o confiem lent la noi, ca să-și țină aroma intensă și echilibrul delicat dintre dulce și un fin amărui. Restul e simplu, pentru că cele două ingrediente se completează firesc: o cremă fină de vanilie care pune în valoare prospețimea citricelor, peste un foietaj crocant, și fistic presărat deasupra pentru textură.

E un croissant gândit după grădinile parfumate ale Siciliei și citricele coapte în soarele Mediteranei - un gust de lumină de vară, parfumat, care surprinde spiritul insulei în fiecare mușcătură.

Merge la micul dejun cu o cafea, la o pauză de după-amiază sau ca răsfăț de weekend. Îl coacem proaspăt în fiecare zi - nu vindem viennoiserie de a doua zi.

Îl găsești în toate locațiile Pain Plaisir din București.

Preț obișnuit2600 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

Ingrediente: 26% făină de grâu T45 certificată Label Rouge, 23% lapte de vacă integral, 20% unt 82% grăsime, zahăr, 3% portocală confiată, gălbenuș pasteurizat, fistic, ou întreg pasteurizat, smântână 20% grăsime (lapte de vacă pasteurizat,culturi lactice selecționate, proteine din lapte), 1% pastă vanilie [sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, sirop de fructoză, extract de păstai de vanilie pudră, baton de vanilie bourbon, concentrate (dovleac, morcov), acidifiant: acid citric], drojdie de panificație, , apă, amidon de porumb, gelatină, sare iodată.

Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate, ou, fistic. Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia.

A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de acțiunea directă a soarelui.

Termen de valabilitate: 2 zile

Valoare energetică, 1684kj / 403kcal
Grăsimi, 23,3g
- din care saturate, 15,81g
Glucide, 42,3g
- din care zaharuri, 15,7g
Fibre, 0,9g
Proteine, 5,6g
Sare 0,6g

Cereale care conțin glutenFructe cu coajă lemnoasăLapte și produse derivateOu și produse derivate
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.