Pâine cu sorg
Pâine cu sorg
Pâine cu sorg
Pick-up

Pâine cu sorg

880g
O pâine cu gust bogat și textură densă

Trei făinuri, selectate de noi: două franțuzești - integrală de grâu T150 și T65 certificată Label Rouge - și una integrală de sorg, crescut în România. Le-am ales ca să ne dea exact rezultatul pe care îl căutăm: un miez dens, cu umiditate mare și cu multe semințe de in și de floarea-soarelui - pentru un plus de proteine.

Sorgul e o cereală bogată în fibre și proteine, rezistentă la secetă, care crește bine și la noi, în România. Pâinea conține 20% sorg, așa că are mai puțin gluten decât una făcută numai din grâu și e mai ușor de digerat.

Densă, cu gust plin. Pentru cine caută exact genul ăsta de pâine.

4224 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

39% Făină (Făină integrală de grâu T150, făină de grâu T65 certificată Label Rouge, 7% făină integrală de sorg), apă, 24% semințe hidratate (semințe de in și semințe de floarea soarelui), maia (făină de grâu, făină integrală de secară, apă), sare iodată, drojdie de panificație.
Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan.

Termen de valabilitate: 1 zi

Valoare energetică, 1305kj / 311kcal
Grăsimi, 11,6g
- din care acizi grași saturați, 0,5g
Glucide, 38g
- din care zaharuri, 1,2g
Fibre, 3,8g
Proteine, 11,6g
Sare, 1g
Cereale care conțin gluten
Distribuie
Facebook
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Gustă din plin

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.