Tiramisu
Tira-mi-sù.
În teorie: „trage-mă în sus”.
În practică… mai ceri unul.
Cafea, Amaretto, mascarpone și frișcă — în echilibru, fără exces. Nimic nu domină, nimic nu lipsește. Asta e frumusețea unui tiramisu bun. Este lejer și aerat, chiar te ridică fără să te îngreuneze.
31.6% mascarpone cu 87% grăsime (smântână pasteurizată, corector de aciditate: acid citric), frișcă cu 36% grăsime (smântână pentru friscă, proteină din lapte, fibră de rădăcină de cicoare-inulină), piscoturi (făină albă de grâu, zahăr, ou pasteurizat, praf de copt, sare) , apă, zahăr, Amaretto 28% vol. alcool (apă, sirop glucoză-fructoză, alcool etilic, colorant: caramel, aromă), cafea, miere, gelatină, pastă de vanilie [sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, sirop de fructoză, extract de păstai de vanilie pudră, baton de vanilie bourbon, concentrate (dovleac, morcov), acidifiant: acid citric], pudră de cacao belgiană.
Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă.
Termen de valabilitate: 5 zile
Valaore energetică, 1126kj / 271kcal
Grăsimi, 21,2g
- din care acizi grași saturați, 13,6g
Glucide, 16,3g
- din care zaharuri, 13,4g
Fibre, 0,4g
Proteine, 3,6g
Sare, 0,1g

