Quiche cu varză
Quiche cu varză acră și ciuperci champignon, de post, într-un aluat fraged, vegan.
Îl pregătim fără ouă, unt sau lapte. Umplutura are 17% varză acră, ciuperci, ceapă confiată, ardei roșu și o cremă de vinete, iar nucile aduc un gust bogat și cimbrul o aromă fină. Notele ușor acrișoare ale verzei se completează cu savoarea legumelor.
Este un preparat vegetal și sățios, potrivit pentru zilele de post și pentru oricine alege o masă vegană. Merge la prânz sau ca gustare între mese.
21% făină de grâu albă, 20% cremă de vinete (vinete, ulei de măsline extra virgin, ulei de floarea-soarelui, sare), 17% varză acră (varză albă, apă, sare, mărar uscat), 13% ciuperci champignon albe, roșii pasate, ulei de floarea-soarelui, ceapă confiată, nuci, ardei roșu, apă, piper, cimbru.
Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), nucă. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă, semințe de susan, soia, muștar, țelină.
Atenție: poate conține coji de nucă.
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de acțiunea directă a soarelui.
Termen de valabilitate: 1 zi
Valoare energetică, 872kj / 209kcal
Grăsimi, 12g
- din care acizi grași saturați, 2,9g
Glucide, 20,2g
- din care zaharuri, 1g
Fibre, 1,4g
Proteine, 4,3g
Sare, 1,1g

