Tartină cu brânză de capră și mentă
O felie generoasă din pâinea noastră țărănească, proaspăt coaptă, înobilată cu o cremă de mentă fină și catifelată. Mixul unic de mascarpone, smântână naturală și brânză de capră este revigorat de aroma mentei proaspete. Pentru nota finală, am adăugat un strat crocant de semințe de dovleac, prăjite chiar de noi, care completează perfect textura moale a cremei.
17% Buche Brânză capră (lapte de capră pasteurizat, sare, conservant: E202, culturi lactice, coagulant), mascarpone cu 87% grăsime (smântână pasteurizată, corector de aciditate: acid citric), frișcă cu 36% grăsime (smântână pentru friscă, proteină din lapte, fibră de rădăcină de cicoare-inulină), făină din grâu T65, brânză Gouda (lapte, culturi lactice selecționate, cheag, clorură de calciu, conservant: azotat de sodiu, colorant: E160a beta caroten, sare), maia (făină de grâu, făină integrală de secară, apă), ou întreg pasteurizat, făină de secară T130, gălbenuș pasteurizat, semințe de dovleac, 1% mentă, făină de grâu integrală T150, sare iodată, drojdie de panificație, apă.
Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia, susan.
Termen de valabilitate: 2 zile
Valoare energetică, 1230kj / 238kcal
Grăsimi, 14,2g
- din care acizi grași saturați, 5g
Glucide, 18g
- din care zaharuri, 1,9g
Fibre, 1,9g
Proteine, 6g
Sare, 0,5g

