Pick-up NOU

Verrine cu Căpșuni

170g
Desert la pahar cu căpșuni

Verrine cu căpșuni – desert franțuzesc la pahar

Verrine-ul cu căpșuni este unul dintre deserturile care spun multe prin echilibru și foarte puțin prin exces.

La bază, pișcoturi fragede, ușor însiropate cu suc de lămâie și piure de căpșuni. Deasupra, un jeleu din căpșuni proaspete, viu și ușor acrișor. Iar peste toate, o cremă mousseline aerată și delicată.

Fiecare verrine cu căpșuni este pregătit în straturi fine, cu grijă pentru textură, gust și prospețime.

Un desert franțuzesc la pahar, inspirat din cofetăria clasică franceză și făcut pentru momentele în care vrei ceva fin, proaspăt și echilibrat.

La Pain Plaisir, credem că lucrurile bune merită văzute înainte să fie gustate.

Preț obișnuit2600 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

18% căpșuni proaspete, lapte de vacă integral , frișcă cu 36% grăsime (smântână pentru friscă, proteină din lapte, fibră de rădăcină de cicoare-inulină), piscoturi (făină albă de grâu, zahăr, ou pasteurizat, praf de copt, sare), unt 82% grăsime, zahăr, suc de lămăie, gălbenuș pasteurizat, apă, gelatină, zahăr pudră (zahăr, 3% amidon de porumb), făină de grâu, pastă vanilie [sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, sirop de fructoză, extract de păstai de vanilie pudră, baton de vanilie bourbon, concentrate (dovleac, morcov), acidifiant: acid citric].

Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate, ou. Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia.

Produs fabricat în Romania, din ingrediente UE si non-UE.

Termen de valabilitate: 4 zile

Valaore energetică, 1100kj / 200kcal
Grăsimi, 17,5g
- din care acizi grași saturați, 8.4g
Glucide, 22,4g
- din care zaharuri, 16,4g
Fibre, 0,8g
Proteine, 4,8g
Sare, 0,1g

Cereale care conțin glutenLapte și produse derivateOu și produse derivateSulfiți și dioxid de sulf
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.