Verrine cu Căpșuni
Verrine cu căpșuni – desert franțuzesc la pahar
Verrine-ul cu căpșuni este unul dintre deserturile care spun multe prin echilibru și foarte puțin prin exces.
La bază, pișcoturi fragede, ușor însiropate cu suc de lămâie și piure de căpșuni. Deasupra, un jeleu din căpșuni proaspete, viu și ușor acrișor. Iar peste toate, o cremă mousseline aerată și delicată.
Fiecare verrine cu căpșuni este pregătit în straturi fine, cu grijă pentru textură, gust și prospețime.
Un desert franțuzesc la pahar, inspirat din cofetăria clasică franceză și făcut pentru momentele în care vrei ceva fin, proaspăt și echilibrat.
La Pain Plaisir, credem că lucrurile bune merită văzute înainte să fie gustate.
18% căpșuni proaspete, lapte de vacă integral , frișcă cu 36% grăsime (smântână pentru friscă, proteină din lapte, fibră de rădăcină de cicoare-inulină), piscoturi (făină albă de grâu, zahăr, ou pasteurizat, praf de copt, sare), unt 82% grăsime, zahăr, suc de lămăie, gălbenuș pasteurizat, apă, gelatină, zahăr pudră (zahăr, 3% amidon de porumb), făină de grâu, pastă vanilie [sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, sirop de fructoză, extract de păstai de vanilie pudră, baton de vanilie bourbon, concentrate (dovleac, morcov), acidifiant: acid citric].
Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate, ou. Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia.
Produs fabricat în Romania, din ingrediente UE si non-UE.
Termen de valabilitate: 4 zile
Valaore energetică, 1100kj / 200kcal
Grăsimi, 17,5g
- din care acizi grași saturați, 8.4g
Glucide, 22,4g
- din care zaharuri, 16,4g
Fibre, 0,8g
Proteine, 4,8g
Sare, 0,1g

