Prosecco, vacanze e amici! Sau: cum arată o casă nouă când o umpli cu vecini

Vă scriu de la o masă din Piața Italiană, cu un pahar lângă laptop și cu senzația aceea de început de vacanță când încă n-ai plecat nicăieri, dar deja zâmbești.

Avem o casă nouă. Pain Plaisir s-a mutat aici, pe Vasile Lascăr, și - cinstit - la început mi-a fost puțin frică. Când deschizi o locație într-un cartier nou, schimbi obiceiurile de dimineață ale oamenilor. Le ceri, fără să spui cu voce tare, să-ți facă loc în drumul lor de zi cu zi - să se abată câțiva pași, să dea o șansă unui miros nou de pâine. Și n-ai cum să știi dinainte dacă o vor face. Te întrebi dacă te vor găsi. Dacă le va plăcea.

Ne-ați găsit. Și ne-ați primit bine.

De o lună încoace văd aceleași fețe la aceeași oră, aud „bună dimineața" înainte să apuc eu să-l spun, și am ajuns să știu cine își ia pâinea de secară și cine vine doar pentru un croissant, în drum spre birou - și pentru cele cinci minute de liniște dinainte să înceapă ziua. Așa simt eu că se construiește un cartier - nu din inaugurări, ci din diminețile care se repetă.

Așa că am zis: hai să sărbătorim cum se cuvine. Ca la o casă nouă. Cu vecinii.

Sâmbătă, 11 iulie, între 15:00 și 18:00, vă așteptăm la noi. Facem cinste. 🥂

Ne-am gândit la o după-amiază cu gust de vară italiană - de aici și numele, Prosecco, vacanze e amici! Pentru că exact așa se simte pentru mine locul ăsta: piața, oamenii care se opresc să vorbească. Un colț de Italia la doi pași de casă.

Băuturile le aduc niște prieteni la care țin:

• Grande Vento Prosecco - pentru paharul care face după-amiaza să pară sărbătoare.
• Dor de Vin - pentru cine vrea ceva mai așezat, de povești lungi.
• Tonic-Blend Kombucha - pentru cine conduce, pentru cei mici sau pentru cine pur și simplu nu bea. 
• Aqua Carpatica — și apă rece, cât să nu rămână nimeni cu paharul gol.

De la noi vine restul: câte ceva de ronțăit și gustări ce ies din cuptor când avem chef de sărbătoare. 

Nu trebuie să aduceți nimic. Nu trebuie să confirmați, nu trebuie să vă îmbrăcați frumos. Veniți așa cum treceți dimineața după pâine - în sandale, cu copilul de mână, cu vecina de la etajul trei. Dacă v-a plăcut vreodată ceva de la noi, locul ăsta e și puțin al vostru.

Ne-ați primit bine în cartier.

Sărbătorim? ☀️

Cu drag,
Irina