Muștar cu nuci Edmond Fallot

Maison Edmond Fallot este o marcă independentă din Burgundia (Beaune) cu istoric din 1840 specializată în producția artizanală de diverse tipuri de muștar, oțeturi și murături. Încă un exemplu pe care îl admirăm despre cum meșteșugul se transmite din generație în generație păstrând gustul și calitatea nealterate. 

Semințele de muștar sunt zdrobite la o moară de piatră printr-un proces blând care nu generează căldură mare și deci nu se pierd uleiurile volatile și compușii aromatici. Se păstrează astfel aromele boabelor de muștar, muștarul rezultat având un gust mai intens, fidel gustului de sămânța proaspătă. 

Muștarul cu nuci este un condiment gourmet care combină iuțeala caracteristică a muștarului Dijon tradițional cu aromă bogată a nucilor. Acest amestec unic oferă un profil de gust complex ce îmbogățește o varietate de preparate, de la carne la cuptor și salate până la charcuterie și brânzeturi. 

Bon Appétit