Pick-up

New York Roll Cheesecake

Name: New York Roll Cheesecake
Brand: Pain Plaisir
SKU: 851
Price: 32.00 RON
Availability: InStock

O reinterpretare inedită a clasicului croissant, acest produs se remarcă prin modul unic de rulare a aluatului și prin particularitățile speciale ale coacerii, care îi conferă faimoasele straturi bine definite și o textură crocantă.

În interior se ascunde un joc delicios de contraste: o cremă de brânză fină și dulce, aromată cu vanilie, completată de o confitură de fructe de pădure ușor acrișoare, care echilibrează fiecare mușcătură.

La final, roll-ul este glazurat cu fondant și decorat cu zmeură liofilizată, pentru o notă fresh și o experiență vizuală plăcută.

New York Roll Cheesecake â€“ echilibrul ideal între dulce și acrișor, crocant și cremos.

32⁰⁰ lei

28% cremă de brânză (brânză moale, agent de îngroșare: gumă din semințe de carruba), făină de grâu T45 certificată Label Rouge, zahăr tos, fructe de pădure, fondant (zahăr, sirop de glucoză, apă), unt cu 82% grăsime, apă, lapte integral de vacă, pastă de vanilie [sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, sirop de fructoză, extract de păstai de vanilie pudră, baton de vanilie bourbon, concentrate ( dovleac, morcov), acidifiant: acid citric], maia (făină de grâu, apă), smântână cu 20% grăsime (lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, proteine din lapte), ou întreg pasteurizat, zmeură liofilizată, drojdie de panificație, sare iodată, pectină.