Pick-up

Tartină cu mozzarella și roșii

150g
Călătorie culinara în Italia

Descoperă bucuria unei mese simple și elegante, o călătorie culinară direct în inima Italiei, servită pe o felie de pâine: tartina cu mozzarella, pesto și roșii. O felie generoasă de pâine țărănească cu coajă crocantă și miez pufos, umplută cu cremă de mozzarella peste care așternem felii suculente de roșii coapte la soare și un pesto aromat, preparat din busuioc proaspăt.

Coaptă până la perfecțiune, această tartină devine o simbioză perfectă de gusturi și texturi care te vor fascina încă de la prima mușcătură. Ideală pentru un mic dejun ca-n vacanță, un prânz rapid și rafinat sau o gustare reconfortantă oricând în timpul zilei.

Preț obișnuit2550 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

22% roșii proaspete, smântână cu 20% grăsime (lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, proteine din lapte), 14% mozzarela (lapte proaspat de vacă, sare, culturi lactice, cheag microbian), făină din grâu T65, apă, maia (făină de grâu, făină integrală de secară, apă, ou întreg pasteurizat), 3% pesto cu busuioc (busuioc 53%, ulei de semințe de floarea soarelui, ulei de măsline extra-virgin, nuci caju, brânză Grana Padano, brânză Pecorino Romana, nuci de pin, sare, corector de aciditate: acid lactic, fibre vegetale, usturoi), brânză Gouda (lapte, culturi lactice selecționate, cheag, clorură de calciu, conservant: azotat de sodiu, colorant: E160a beta caroten, sare), făină de secară T130, făină de grâu integrală T150, sare iodată, piper, drojdie de panificație.

Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia, susan.

Termen de valabilitate: 2 zile

Valoare energetică, 824kj / 197kcal
Grăsimi, 11,2g
- din care acizi grași saturați, 6g
Glucide, 17g
- din care zaharuri, 1,9g
Fibre, 1,5g
Proteine, 6,4g
Sare, 0,6g

Cereale care conțin glutenFructe cu coajă lemnoasăLapte și produse derivateOu și produse derivate
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.