Cremșnit
Cremșnit
Pick-up

Cremșnit

90g
Experiență multisenzorială cu foitaj și cremă de vanilie
Straturi peste straturi de foitaj copt până capătă o nuanță aurie și o textură crocantă. Crema de vanilie este catifelată și ușoară, iar contrastul dintre crocant și cremos fac din acest desert o experiență multisenzorială. Diferit de omologul lui din Franța, Millefeuille, prin raportul diferit între foitaj și cremă. 
2500 lei
Produse recomandate
Ingrediente & termen de valabilitate

38% lapte integral de vacă, frișcă 36% grăsime (smântână pentru frișcă, proteină din lapte, fibră de rădăcină de cicoare-inulină), unt cu 82% grăsime, zahăr, făină de grâu, gălbenuș pasteurizat, gelatină, apă, zahăr pudră (zahăr, 3% amidon de porumb), amidon de porumb, mascarpone cu 87% grăsime (smântână pasteurizată, corector de aciditate: acid citric), zahăr pudră (zahăr, amidon de porumb), ciocolată albă (zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, pudră din zer, unt din lapte anhidru, lecitină de soia), unt de cacao, pastă vanilie (sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, sirop de fructoză, extract de păstai de vanilie pudră, baton de vanilie bourbon, concentrate (dovleac, morcov), acidifiant: acid citric), sare iodată, oțet de mere.

Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan.

Termen de valabilitate: 2 zile

Valoare energetică, 2297kj / 506kcal
Grăsimi, 42,5g
- din care saturate, 28,4g
Glucide, 25,6g
- din care zaharuri, 6,9g
Fibre, 0,9g
Proteine, 4,8g
Sare, 0,6g
Cereale care conțin glutenSoiaLapte și produse derivateOu și produse derivate
Distribuie
Facebook
Timpul bucuriilor simple

Delicii de sezon

Gustă din plin

Crescută cu maia sălbatică

Fermentația lentă aduce un gust bogat, viu și profund.

Proaspăt scoase din cuptor, zilnic.

Coapte zilnic cu mare grijă. Gustul prospețimii se simte imediat.

Brutărie artizanală, de inspirație pariziană

După ani de școală și muncă la Paris, facem pâine și patiserie la București

Ingrediente naturale, de încredere

Folosim doar ce e curat, simplu și are rost. Fără artificii, fără compromisuri.