Mai Multe Vizualizări

New York Roll cu fistic

COD: 723
Mesdames et Messieurs, l’incroyable, le fabuleux… New York Roll Fistic! Inovație americană bine ancorată în tradiția franțuzească, este o reinterpretare a clasicului croissant, diferența fiind în modalitatea de rulare a aluatului și particularitățile coacerii. Își păstrează straturile bine conturate ale unui croissant, având în același timp o textura mai crocantă. Deosebit de importantă este calitatea aluatului care, la Pain Plaisir, este făcut zilnic în metoda tradițională și folosind doar ingrediente curate. După coacere și răcire este umplut cu o cremă onctuoasă de fistic și apoi decorat cu un strat fin și puțin dulce de glazură și fistic măcinat. Rezultatul este remarcabil la nivel de gust și textura, cu un mare potențial de a crea dependență și a genera nevoia de mânca încă unul. În plus, e și ușor instagramabil! Bon appetit!
26,00 RON
Comandă

În Stoc

Descriere
Mesdames et Messieurs, l’incroyable, le fabuleux… New York Roll Fistic!
Inovație americană bine ancorată în tradiția franțuzească, este o reinterpretare a clasicului croissant, diferența fiind în modalitatea de rulare a aluatului și particularitățile coacerii. Își păstrează straturile bine conturate ale unui croissant, având în același timp o textura mai crocantă. Deosebit de importantă este calitatea aluatului care, la Pain Plaisir, este făcut zilnic în metoda tradițională și folosind doar ingrediente curate.

După coacere și răcire este umplut cu o cremă onctuoasă de fistic și apoi decorat cu un strat fin și puțin dulce de glazură și fistic măcinat.

Rezultatul este remarcabil la nivel de gust și textura, cu un mare potențial de a crea dependență și a genera nevoia de mânca încă unul.

În plus, e și ușor instagramabil! Bon appetit!
Informaţii
Alergeni
  • Cereale care conțin gluten
  • Fructe cu coajă lemnoasă
  • Lapte și produse lactate
  • Ou si produse derivate
Termen de valabilitate 1 zi
Greutate (Gr.) 90
Ingrediente 24% lapte cu 3,5% grăsime, 18% făină de grâu T45, 13.3% unt cu 82% grăsime (din lapte), 10% zahăr tos, 7.1% fistic tocat, 7 % cremă de fistic, 5% smântână pentru frișcă cu 35% grăsime (lapte), 4,1% apă, 3,4% gălbenuș (ou), 1.9% maia (făină de grâu, apă), 1,8% masă gelatinoasă, 1,4% amidon de porumb,1% melanj de ou, 0.7% drojdie de panificație, 0.6% smântână 24% (lapte), 0,4 % pastă de vanilie, 0.3% sare. Poate conține urme: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, susan, soia.
Valori nutriționale Valoare nutrițională per 100g. Valoare energetică kJ/kcal 1651/322. Grăsimi 22,2g, din care acizi grași saturați 11,9g, Glucide 25,3g, din care zaharuri 9,9g, Fibre 1,1g, Proteine 4,6g, Sare 0,3g
Informaţii adiţionale