Patiserie

Nu avem secrete de patiserie, dar avem un angajament pentru ingrediente primare de calitate, respectarea reţetelor şi prospeţimea zilnică. Gustul bogat al untului se traduce în aluaturi delicioase şi crocante care satisfac apetitul iubitorilor de patiserie pură.
Grilă Listă
Setare Direcție Descendentă
  • Cozonac Enchanté

    Cozonac Enchanté

    Cozonacul nostru încântător are un miez pufos, umplutură bogată de cacao și nucă, iar în aluat are presărate stafide și portocale confiate. Am ales să îl decorăm cu nucă măcinată la granulație mai mare pentru că îi conferă o notă rafinată și franțuzită, dar și un gust mai pronunțat de nucă.
    70,00 RON
  • Clafoutis cu vișine

    Clafoutis cu vișine

    Clafoutis cu vișine
    12,00 RON
  • Croissant cu jambon

    Croissant cu jambon

    Croissant cu jambon
    16,00 RON
  • Melc cu stafide

    Melc cu stafide

    Melc cu stafide
    9,00 RON
  • Tartă cu căpșuni 1  persoană

    Tartă cu căpșuni 1 persoană

    Căpșuni proaspete, cremă de vanilie, aluat fraged... Toate combinate într-o tartă absolut delicioasă și răcoritoare.
    20,00 RON
  • Tartă cu căpșuni 4  persoane

    Tartă cu căpșuni 4 persoane

    Căpșuni proaspete, cremă de vanilie, aluat fraged... Toate combinate într-o tartă absolut delicioasă și răcoritoare.
    67,00 RON
  • Tartă cu căpșuni 6 persoane

    Tartă cu căpșuni 6 persoane

    Căpșuni proaspete, cremă de vanilie, aluat fraged... Toate combinate într-o tartă absolut delicioasă și răcoritoare.
    97,00 RON
  •  Croissant cu măsline și roșii uscate

    Croissant cu măsline și roșii uscate

    Croissant cu măsline și roșii uscate
    15,00 RON
  • Éclair ciocolată neagră

    Éclair ciocolată neagră

    Un clasic al patiseriei franțuzești, éclair a reușit să cucerească mintea și inima iubitorilor de deserturi bune din toată lumea.

    La Pain Plaisir punem mare preț pe tehnica folosită, dar și prospețime. Aluatul de choux este un aluat pretențios, fiert și bine amestecat de brațe puternice, până când ajunge la textura perfectă. În cuptor, crește frumos și ajunge la forma bine cunoscută.

    Cofetarii noștri iubesc contrastul dintre crema fină și aluatul aproape rugos, dar și constrastul dintre gustul intens al ciocolatei și gustul neutru al cojii de eclair. Glazura de deasupra nu este foarte dulce, noi credem că mai puțin zahăr ne permite să savuram mai bine gusturile, fără să ne simțim "vinovați", ci pur și simplu să savuram cu adevărat un desert echilibrat și extrem de gustos.

    15,00 RON
  • Croissant

    Croissant

    Un croissant proaspăt şi bine făcut este inegalabil. Frăgezimea straturilor şi delicateţea untului, în contrast puternic cu senzaţia de crocant pe care o întâmpinăm chiar înainte de a musca, aduc o satisfacţie pură şi plină. Întodeauna proaspete, făcute de noi, facem tot ce putem în a controla toate etapele de fabricaţie pentru a obţine cel mai bun croissant.

    6,00 RON
  • Pain Chocolat

    Pain Chocolat

    Aparent, nimic mai mult decât un CROISSANT în care împăturim 3 batoane de ciocolată 44%.

    Şi totuşi, magia se întâmplă şi avem o supriză gurmandă şi uşor dulce. Mic răsfăţ de dimineaţă sau amiază, este de neratat.

    7,50 RON
  • Pain Chocolat Migdale

    Pain Chocolat Migdale

    Este un Pain au chocolat în varianta ultra. Acoperit cu o cremă de migdale și fulgi de migdale, pain chocolat este copt din nou, iar rezultatul este delicios de bun și de plăcut.

    Cine poate să-l mănânce pe tot?

    15,50 RON
  • Anemonă

    Anemonă

    Aluat memorabil de CROISSANT cu zahăr şi pudră de vanilie, Anemonele (Kouign Amann pentru cunoscători), ne dau o lecţie de simplitate şi armonie. Secretul este tehnica perfecţionată în timp de a împături aluatul cu zahăr infuzat cu vanilie timp de mai multe zile. Rezultatul este un aluat capricios şi dificil de lucrat, dar ne simţim răsplătiţi atunci când vedem finalul.

    Anemonele lui Ştefan Luchian ne-au oferit inspiraţia pentru denumirea această jucăuşă şi poetică.

    7,00 RON
  • Pain Perdu

    Pain Perdu

    Spiritul practic al mamelor din toate timpurile a reuşit întotdeauna să optimizeze resursele şi aşa s-a născut Pain Perdu. Utilizăm aluatul de croissant pentru a recompune acest desert legendar, îi adăugăm ananas confiat, papaya si cardamom, coacem într-o formă dolofană numai bună cât pentru o porţie îndestulătoare de copilărie.

    7,00 RON
  • Cookie (fără gluten)

    Cookie (fără gluten)

    Deloc dulci, casanți și savuroși, "cookies" fără gluten sunt o gustare potrivită pentru orice moment al zilei alături de un ceai sau o cafea.

    Nu conține gluten. Fabricat într-o unitate care procesează făină, care conține gluten. 

    6,00 RON
  • Bezele (fără gluten)

    Bezele (fără gluten)

    Nu ne este frică să facem bezele, aceste minunăţii pline de mister. Pentru că nu ne plac coloranţii de nici un fel, le coacem încet şi mult, păstrând culoarea imaculată a albuşului bine bătut, ele devenind astfel perfect crocante şi casante.

    Nu conțin gluten. Fabricate într-o unitate care procesează făină, care conține gluten. 

     

    6,00 RON
  • Cutie biscuiţi cu ovăz

    Cutie biscuiţi cu ovăz

    Crocanţi, dulci, săţioşi…pur şi simplu delicioşi, biscuiţii sunt aranjaţi într-o cutie simpatică, gândită pentru a fi oferită sau împărţită cu cei dragi.

    32,00 RON
Grilă Listă
Setare Direcție Descendentă