Mai Multe Vizualizări

New York Roll cu fistic

COD: 723
Mesdames et Messieurs, l’incroyable, le fabuleux… New York Roll Fistic! Inovație americană bine ancorată în tradiția franțuzească, este o reinterpretare a clasicului croissant, diferența fiind în modalitatea de rulare a aluatului și particularitățile coacerii. Își păstrează straturile bine conturate ale unui croissant, având în același timp o textură mai crocantă. Deosebit de importantă este calitatea aluatului care, la Pain Plaisir, este făcut zilnic în metoda tradițională și folosind doar ingrediente curate. După coacere și răcire este umplut cu o cremă onctuoasă de fistic și apoi decorat cu un strat fin și puțin dulce de glazură și fistic măcinat. Rezultatul este remarcabil la nivel de gust și textură, cu un mare potențial de a crea dependență și a genera nevoia de mânca încă unul. În plus, e și ușor instagramabil! Bon appetit!
31,00 RON
Comandă

În Stoc

Descriere
Mesdames et Messieurs, l’incroyable, le fabuleux… New York Roll Fistic! Inovație americană bine ancorată în tradiția franțuzească, este o reinterpretare a clasicului croissant, diferența fiind în modalitatea de rulare a aluatului și particularitățile coacerii. Își păstrează straturile bine conturate ale unui croissant, având în același timp o textură mai crocantă. Deosebit de importantă este calitatea aluatului care, la Pain Plaisir, este făcut zilnic în metoda tradițională și folosind doar ingrediente curate. După coacere și răcire este umplut cu o cremă onctuoasă de fistic și apoi decorat cu un strat fin și puțin dulce de glazură și fistic măcinat. Rezultatul este remarcabil la nivel de gust și textură, cu un mare potențial de a crea dependență și a genera nevoia de mânca încă unul. În plus, e și ușor instagramabil! Bon appetit!
 Informaţii
Alergeni
  • Cereale care conțin gluten
  • Fructe cu coajă lemnoasă
  • Lapte și produse lactate
  • Ou si produse derivate
  • Sulfiți
Termen de valabilitate 1 zi
Greutate (Gr.) 140
Ingrediente Lapte de vacă integral, făină de grâu T45 certificată Label Rouge, unt 82% grăsime, fondant albă (zahăr, sirop de glucoză, apă), zahăr, 7% pastă de fistic (99% fistic, colorant alimentar natural, curcumă), gălbenuș pasteurizat, apă, făină de grâu T480, amidon de porumb, gelatină, maia (făină de grâu, apă), 1.3% fistic, ou întreg pasteurizat, smântână 20% grăsime (lapte de vacă pasteurizat,culturi lactice selecționate, proteine din lapte), drojdie de panificație, albuș pasteurizat, sare iodată. Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia.
Valori nutriționale Valori per 100 gr. Valoare energetică kJ/kcal 1399/335. Grăsimi 19.4g, din care acizi grași saturați 10.7g, Glucide 33.4g, din care zaharuri 15.3g, Fibre 0.7g, Proteine 6.3g, Sare 0,1g
Informaţii adiţionale