Pâine ţărănească întreagă

Baghetă tradițională franţuzească, cu miez puţin, alveolat şi o crustă crocantă şi subţire. Alegerea perfectă pentru toate mesele.

Bumbac 100%

Regina deserturilor clasice, Millefeuille sau Cremșnit pe românește, este de o simplitate suprinzatoare. Wow-ul vine de la tehnica perfectă de împăturire a feuilletage-ului cu unt bun, unt, cremozitatea umpluturii de vanilie și a coacerii perfecte. Deloc elegant de mâncat, Millefeuille este desertul nostru emblematic care demonstrează că lucrurile simple, dar bine făcute sunt memorabile.

Crocanţi, dulci, săţioşi…pur şi simplu delicioşi, biscuiţii sunt aranjaţi într-o cutie simpatică, gândită pentru a fi oferită sau împărţită cu cei dragi.

Un clasic al patiseriei franțuzești, éclair a reușit să cucerească mintea și inima iubitorilor de deserturi bune din toată lumea. La Pain Plaisir punem mare preț pe tehnica folosită, dar și prospețime. Aluatul de choux este un aluat pretențios, fiert și bine amestecat de brațe puternice, până când ajunge la textura perfectă. În cuptor, crește frumos și ajunge la forma bine cunoscută. Un deliciu pentru papilele gustative, éclair caramel este umplut din abundență cu o cremă mătăsoasă și ușoară de caramel sărat "homemade", învelit cu un strat generos de caramel sărat și decorat cu perle crocante. Glazura de deasupra nu este foarte dulce, noi credem că mai puțin zahăr ne permite să savuram mai bine gusturile, fără să ne simțim "vinovați", ci pur și simplu să savuram cu adevărat un desert echilibrat și extrem de gustos.

Această făină BIO este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough. Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri şi nu numai. Nu conţine drojdie. O pâine întreagă cântăreşte 1,2 Kg, preţul afişat este pentru intreagă cantitate.

Această făină BIO este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough. Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri şi nu numai. Nu conţine drojdie. O pâine întreagă cântăreşte 1,2 Kg, preţul afişat este pentru o jumătate de pâine tăiată, 600 grame.

Făina de secară face că această pâine să fie foarte săţioasă, cu gust complex şi miez uşor umed.

Clasica Pain de campagne din Franţa, are o coajă suficient de groasă cât să satisfacă amatorii de colţ, echilibrând armonios cu miezul alveolat şi uşor umed. Gustul inconfundabil este dat de coacerea îndelungată la temperatura ideală pentru a dezvolta această crustă atât de apreciată. Nu conţine drojdie. O pâine întreagă cântăreşte 1,5 KG, preţul afişat este pentru o jumătate de pâine tăiată, minim 700 grame.

O altă idee inspirată de zburdălnicia copilăriei, biscuitul cu măr atât de ubicuu pentru noi toţi, ne oferă o stare de confort şi o familiaritate dezinvoltă seducătoare în simplitatea ei.

Un clasic al patiseriei franțuzești, éclair a reușit să cucerească mintea și inima iubitorilor de deserturi bune din toată lumea. La Pain Plaisir punem mare preț pe tehnica folosită, dar și prospețime. Aluatul de choux este un aluat pretențios, fiert și bine amestecat de brațe puternice, până când ajunge la textura perfectă. În cuptor, crește frumos și ajunge la forma bine cunoscută. Cofetarii noștri iubesc contrastul dintre crema fină și aluatul aproape rugos, dar și constrastul dintre gustul intens al ciocolatei și gustul neutru al cojii de eclair. Glazura de deasupra nu este foarte dulce, noi credem că mai puțin zahăr ne permite să savuram mai bine gusturile, fără să ne simțim "vinovați", ci pur și simplu să savuram cu adevărat un desert echilibrat și extrem de gustos.

Făcută din acelaşi aluat că şi Bagheta Tradiţională, această pâine se păstrează mai bine în timp. Având un gust agreabil şi neutru, se potriveşte de minune cu toate felurile de mâncare.

Fabricat în Franţa, acest cuţit este excelent pentru tăiatul pâinii. Fabricat din oţel inoxidabil, are mânerul din lemn de fag, foarte plăcut la atingere şi dinţii ascuţiţi perfect pentru felierea celor mai crocante pâini. Am căutat mult un asemenea cuţit de pâine, iar acum suntem foarte satisfăcuţi că am găsit cuţitul perfect. Lama lui uşor curbată ne ajută să feliem pâinea cu uşurinţă şi eleganţă.

Este o pâine bogată în fibre, foarte săţioasă, făcută cu o combinaţie de făină albă de grâu, făină integrală de grâu şi făină integrală de hrişca. Conţine seminţe de in, floarea soarelui şi hrişca.  Nu conţine drojdie.

Combinaţia de miez de nucă şi gustul bogat al Pâinii ţărăneşti este una cât se poate de reuşită, îmbinând saţietatea cu gustul bun în mod armonios. Preţul afişat este pentru o jumătate de pâine, care cântăreşte 550 grame.