| Ingrediente |
Croissant (5*32g)
Ingrediente: 42% făină de grâu T45, 26% unt cu 82% grăsime (din lapte), 8% lapte 3.5%, 7% apă, 5.6% zahăr tos, 5% maia (făină de grâu, apă), 2% melanj de ou, 1.6% smântână 24% (lapte), 2% drojdie de panificație, 0.8% sare iodată.
Pain au chocolat (5*40g)
Ingrediente: 38% făină de grâu T45, 23.3% unt cu 82% grăsime (din lapte), 9% batoane de ciocolată neagră 48% Valhrona (zahăr, pastă de cacao, unt de cacao, lapte praf integral, emulsificator: lecitină din soia, extract natural de vanilie) ,7.5% lapte integral 3,5%, 7% apă, 5% zahăr tos, 4.2% maia (făină de grâu, apă), 2.1% melanj de ou, 1.5% smântână 20% (lapte), 1.7% drojdie de panificație, 0.7% sare iodată.
Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia, susan.
|
