Platou Mini eclair caramel

Descriere

Platou 16 Mini Eclair caramel

Informaţii

Alergeni	Cereale care conțin gluten Lapte și produse lactate Ou si produse derivate Sulfiți
Termen de valabilitate	2 zile
Greutate (Gr.)	350
Ingrediente	20.4% mascarpone cu 87% grăsime( smântână pasteurizată, corector de aciditate: acid citric), 16% Friscă cu 36% grăsime (smântână pentru friscă, proteină din lapte, fibră de rădăcină de cicoare-inulină), 12% unt cu 82% grăsime( lapte), 12% zahăr tos, 11% ou melanj, 6.5% Fondant[ zahăr, sirop de glucoză(sulfiți), apă, tartrat monosodic], 6% făină de grâu T480, 5% lapte integral cu 3,5% grăsime, 5% apă, 2.6% perle de caramel( zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, zer praf, colorant natural: curcumina, carmin de coșenilă, emulsifiant: lecitină din floarea soarelui, aroma de vanilie naturală), 2% masă gelatinoasă( apă, gelatină), 1% glucoză( sirop de glucoză, conservant: sodiu hidrogen sulfit), 0.5% sare iodată. Poate conține: fructe cu coajă lemnoasă. A se păstra la 4-80 C în loc uscat.
Valori nutriționale	Valori per 100 gr. Valoare energetică kJ/kcal 1811/436. Grăsimi 31.8g, din care acizi grași saturați 20.1g, Glucide 32.8g, din care zaharuri 23.3g, Fibre 0,3g, Proteine 4,4g, Sare 0,9g

Informaţii adiţionale