Mai Multe Vizualizări
Hummus este un preparat delicios și sănătos, originar din Orientul Mijlociu, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Este realizat în principal din năut și este apreciat pentru textura sa cremoasă și gustul său bogat și savuros. Poate fi consumat ca aperitiv, tartinabil sau acompaniament pentru diverse feluri de mâncare, fiind o sursă bună de proteine, fibre și grăsimi sănătoase.
La Pain Plaisir folosim boabe de năut uscate, pe care le hidratăm, apoi le fierbem și le mixăm într-un mixer cu motor puternic, împreună cu pasta de susan și suc de lămâie proaspăt stoarsă. Adăugăm câteva cuburi de gheață în timpul mixării, ajută la emulsionarea ingredientelor, contribuind la obținerea unei consistente mai fine și mai cremoase în mod natural.
| Alergeni | Semințe de susan |
|---|---|
| Termen de valabilitate | 10 zile |
| Greutate (Gr.) | 200 |
| Ingrediente | 54% năut fiert, apă, 13% pastă de susan, ulei de măsline extra virgin, ulei de floarea-soarelui, suc de lămâie, usturoi, sare iodată. Poate conține urme de: gluten, lactoză, ou. |
| Valori nutriționale | Valoare nutrițională per 100g. Valoare energetică kJ/kcal 710/171. Grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 1,9g, Glucide 7g, din care zaharuri 0.5g, Fibre 3,9g, Proteine 6,8g, Sare 0,9g |