Mai Multe Vizualizări
Originar din Germania, preluat de francezi și realizat de români la Pain Plaisir, versiunea noastră de tort Forêt-Noire este puțin mai modernă.
Nu conține gluten, este ușoară ca un fulg de nea, dar plină de gust. Cireșele confiate și ciocolata neagră, cu gust intens, potențat de Kirsch-ul de cireșe, sunt echilibrate perfect de mousse-ul de vanilie domol și fin.
Ideală pentru 1 persoană, dar merge și împărțită dacă vă simiți generoși.
| Alergeni |
|
|---|---|
| Termen de valabilitate | 3 zile |
| Greutate (Gr.) | 140 |
| Ingrediente | Ingrediente: Friscă cu 36% grăsime (smântână pentru friscă, proteină din lapte, fibră de rădăcină de cicoare-inulină), amarene confiate [cireșe, apă, sirop de glucoză, acid citric, conservant (conservant de potasiu), coloranți( anthocyanin, negru briliant), arome], lapte de vacă integral, zahăr, zahăr pudră (zahăr, 3% amidon de porumb), ou întreg pasteurizat, ciocolată 72% (masă cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant: lecitină de soia, extract de vanilie), 5.3% Kirschwasser 40% vol , gălbenuș pasteurizat, migdale pudră, gelatină, albuș pasteurizat, apă, pudră de cacao, migdale, pastă vanilie [sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, sirop de fructoză, extract de păstai de vanilie pudră, baton de vanilie bourbon, concentrate ( dovleac, morcov), acidifiant: acid citric]. Conține: alcool Poate conține urme de: cereale care conțin gluten (grâu), alte fructe cu coajă lemnoasă |
| Valori nutriționale | Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1255/302; Grăsimi 23,5g, din care saturate 13,7g; Glucide 17,8 g, din care zaharuri 15 g, Fibre 0,1g, Proteine 4,4g sare 0,1g. |
Vezi și alte produse:
-
Pâine intermediară întreagă
Această făină este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough.
Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri.
O pâine întreagă cântăreşte 1,2 Kg, preţul afişat este pentru intreaga cantitate.
56,40 RON -
Biscuiti ovăz 300g
Crocanţi, dulci, săţioşi…pur şi simplu delicioşi, biscuiţii sunt aranjaţi într-o cutie simpatică, gândită pentru a fi oferită sau împărţită cu cei dragi.
63,00 RON
Éclair caramel
Un clasic al patiseriei franțuzești, éclair a reușit să cucerească mintea și inima iubitorilor de deserturi bune din toată lumea. La Pain Plaisir punem mare preț pe tehnica folosită, dar și prospețime. Aluatul de choux este un aluat pretențios, fiert și bine amestecat de brațe puternice, până când ajunge la textura perfectă. În cuptor, crește frumos și ajunge la forma bine cunoscută. Un deliciu pentru papilele gustative, éclair caramel este umplut din abundență cu o cremă mătăsoasă și ușoară de caramel sărat "homemade", învelit cu un strat generos de caramel sărat și decorat cu perle crocante. Glazura de deasupra nu este foarte dulce, noi credem că mai puțin zahăr ne permite să savurăm mai bine gusturile, fără să ne simțim "vinovați", ci pur și simplu să savurăm cu adevărat un desert echilibrat și extrem de gustos.26,00 RON