Produsele noastre

Cu un aluat fraged și untos, crustă ușor crocantă și straturi aurii, acest covrig artizanal cu susan e răsfățul perfect pentru mic dejun sau pauza de cafea.

Hummus este un preparat delicios și sănătos, originar din Orientul Mijlociu, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Este realizat în principal din năut și este apreciat pentru textura sa cremoasă și gustul său bogat și savuros. Poate fi consumat ca aperitiv, tartinabil sau acompaniament pentru diverse feluri de mâncare, fiind o sursă bună de proteine, fibre și grăsimi sănătoase.

La Pain Plaisir folosim boabe de năut uscate, pe care le hidratăm, apoi le fierbem și le mixăm într-un mixer cu motor puternic, împreună cu pasta de susan și suc de lămâie proaspăt stoarsă. Adăugăm câteva cuburi de gheață în timpul mixării, ajută la emulsionarea ingredientelor, contribuind la obținerea unei consistente mai fine și mai cremoase în mod natural.

Hummusul este un preparat delicios și sănătos, originar din Orientul Mijlociu, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Este realizat în principal din năut și este apreciat pentru textura sa cremoasă și gustul său bogat și savuros. Poate fi consumat ca aperitiv, tartinabil sau acompaniament pentru diverse feluri de mâncare, fiind o sursă bună de proteine, fibre și grăsimi sănătoase.

Varianta cu busuioc este varianta aromată și proaspătă a rețetei clasice de hummus, care adaugă o notă de prospețime și un gust distinct. 

La Pain Plaisir folosim boabe de năut uscate, pe care le hidratăm, apoi le fierbem și le mixăm într-un mixer cu motor puternic, împreună cu pastă de susan și suc de lămâie proaspăt stoarsă. Adăugăm câteva cuburi de gheață în timpul mixării, ajută la emulsionarea ingredientelor, contribuind la obținerea unei consistente mai fine și mai cremoase în mod natural. 

Dorul de zilele petrecute la bunici, cu mirosul vinetelor coapte, roșiile proaspăt culese din grădină, ne-a îndemnat la a crea o salată de vinete care să ne transporte în acele momente. Gustul autentic al vinetelor coapte, combinat cu uleiul de măsline extra virgin și o notă delicată de sare, te va face să te simți ca acasă, indiferent unde ești.

Descoperă bucuria unei mese simple și elegante, o călătorie culinară direct în inima Italiei, servită pe o felie de pâine: tartina cu mozzarella, pesto și roșii. O felie generoasă de pâine țărănească cu coajă crocantă și miez pufos, umplută cu cremă de mozzarella peste care așternem felii suculente de roșii coapte la soare și un pesto aromat, preparat din busuioc proaspăt. Coaptă până la perfecțiune, această tartină devine o simbioză perfectă de gusturi și texturi care te vor fascina încă de la prima mușcătură. Ideală pentru un mic dejun ca-n vacanță, un prânz rapid și rafinat sau o gustare reconfortantă oricând în timpul zilei.

Termenul „quiche” provine din germanul „Kuchen”, ce desemnează o gamă largă de tarte sărate cu diferite umpluturi. Crusta, un aluat fraged cu unt și umplutura generoasă, în strat gros se îmbină perfect.

Ideală pentru un snack rapid sau la Aperitivo, mini bagheta cu salam Chorizo satisface foamea şi lasă poveştile să curgă lin.

Crackers cu malț de bere Zăganu - un produs nou care începe dintr-o prietenie frumoasă între două afaceri respectate în comunitatea locală și pofta pentru gusturi autentice.

Acești crackers sunt creați cu atenție, folosind malt de bere Zăganu, care le oferă o aromă distinctivă și un gust bogat. Textura lor crocantă și ușor sărată îi face ideali pentru a fi savurați alături de diverse creme tartinabile, brânzeturi, mezeluri sau ca o gustare sănătoasă, direct din pachet.

Fiecare îmbucătura oferă o experiență culinară ce reflectă pasiunea și grijă celor două branduri, punând în evidență ingredientele locale și procesul de fabricație artizanal. Crackers Natur nu sunt doar o simplă gustare, ci o invitație de a descoperi și aprecia aromele autentice ale malțului, reunind iubitorii de bere și de produse artizanale de calitate. Disponibili în 3 variante:

• - natur, pentru un gust simplu și lejer
• - cu semințe de chimion pentru un plus de savoare
• - cu fulgi de chili pentru o dimensiune ușor picantă

Crackers cu malț de bere Zăganu - un produs nou care începe dintr-o prietenie frumoasă între două afaceri respectate în comunitatea locală și pofta pentru gusturi autentice.

Acești crackers sunt creați cu atenție, folosind malt de bere Zăganu, care le oferă o aromă distinctivă și un gust bogat. Textura lor crocantă și ușor sărată îi face ideali pentru a fi savurați alături de diverse creme tartinabile, brânzeturi, mezeluri sau ca o gustare sănătoasă, direct din pachet.

Fiecare îmbucătura oferă o experiență culinară ce reflectă pasiunea și grijă celor două branduri, punând în evidență ingredientele locale și procesul de fabricație artizanal. Crackers Natur nu sunt doar o simplă gustare, ci o invitație de a descoperi și aprecia aromele autentice ale malțului, reunind iubitorii de bere și de produse artizanale de calitate. Disponibili în 3 variante:

• - natur, pentru un gust simplu și lejer
• - cu semințe de chimion pentru un plus de savoare
• - cu fulgi de chili pentru o dimensiune ușor picantă

Crackers cu malț de bere Zăganu - un produs nou care începe dintr-o prietenie frumoasă între două afaceri respectate în comunitatea locală și pofta pentru gusturi autentice.

Acești crackers sunt creați cu atenție, folosind malt de bere Zăganu, care le oferă o aromă distinctivă și un gust bogat. Textura lor crocantă și ușor sărată îi face ideali pentru a fi savurați alături de diverse creme tartinabile, brânzeturi, mezeluri sau ca o gustare sănătoasă, direct din pachet.

Fiecare îmbucătura oferă o experiență culinară ce reflectă pasiunea și grijă celor două branduri, punând în evidență ingredientele locale și procesul de fabricație artizanal. Crackers Natur nu sunt doar o simplă gustare, ci o invitație de a descoperi și aprecia aromele autentice ale malțului, reunind iubitorii de bere și de produse artizanale de calitate. Disponibili în 3 variante:

• - natur, pentru un gust simplu și lejer
• - cu semințe de chimion pentru un plus de savoare
• - cu fulgi de chili pentru o dimensiune ușor picantă

Platou 5 Mini Croissant și 5 Mini Pain au chocolat

Platou 16 Mini Moelleux

Platou 5 Mini Sandwich cu mortadella și 5 Mini Sandwich cu brânză de capră

Platou 8 Mini Quiche Lorraine 8 Mini Quiche Vegan

Platou 16 Mini Choux a la crème

Platou 16 Mini Eclair caramel

Platou 30 Mini Gougeres

Vin rose cuvee clasic, recoltat noaptea, intens si proaspat, tipic Provance, rose somon cu nas intens cu note de citrice si trena florala. Pe cerul gurii este complex, bogat si puternic de grapefruit rose. Final cu o mare persistenta aromatica cu prospetime fermecatoare.

Este un vin savuros, care dezvaluie note proaspete de mar, lamaie si caise. Finisajul este prelung si persistent.

Monte del Frà Garganega "EGA"

Un vin din gama Cuvée 'Tradition', un Sancerre clasic, produs din struguri cultivati pe celebrele soluri de silex (piatră de var).

Marna (o rocă sedimentară între argilă și calcar) din Boisgibault aduce un caracter dens și catifelat vinului alb, Fumé de Pouilly. Aromele generoase de fructe coapte, precum ananasul, coacăzele negre și florile de portocal, se dezvăluie în mod generos, completate de o bună mineralitate și prospețime.

Crianza petrece cu doar 4 luni mai putin in butoaie de stejar fata de Reserva, avand si o mica proportie de Garnacha si Graciano in compozitie.Nivelul de alcool moderat la 13,5%. Mixul de butoaie frantuzesti si americane in care a petrecut 16 luni, plus aportul celor 3 soiuri au dus la un vin complex olfactiv si gustativ, bine echilibrat, din care se pot recunoaste note de lemn, de fructe rosii si negre de padure, cola, vanilie, cacao. Exceleaza tactil prin dulceata strugurelui copt bazata pe o aciditate peste medie, specifica zonei, insotita de un tanin marunt, incitant. Cere carne rosie fiind activ, rebel.

Lopez de Haro Reserva etaleaza note spicy, corpolenta, cacao si ciocolata, taninuri dulci, profunzime si complexitate.