Patiserie

Un croissant proaspăt şi bine făcut este inegalabil. Frăgezimea straturilor şi delicateţea untului, în contrast puternic cu senzaţia de crocant pe care o întâmpinăm chiar înainte de a mușca, aduc o satisfacţie pură şi plină. Întodeauna proaspete, făcute de noi, facem tot ce putem în a controla toate etapele de fabricaţie pentru a obţine cel mai bun croissant.

Primăvara într-o tartă! Vanilia delicată, căpșunile parfumate și aluatul fraged perfect, alcătuiesc această tartă pentru toate gusturile. Fără a avea mult zahăr, satisface apetitul pentru desert fără a produce senzația de greutate. Un sfârșit potrivit pentru o masă gustoasă!

Aparent, nimic mai mult decât un CROISSANT în care împăturim 2 batoane de ciocolată 48%. Şi totuşi, magia se întâmplă şi avem o supriză gurmandă şi dulce. Mic răsfăţ de dimineaţă sau amiază, este de neratat.

Este un Pain au chocolat în varianta ultra. Acoperit cu o cremă de migdale și fulgi de migdale, pain chocolat este copt din nou, iar rezultatul este delicios de bun și de plăcut. Cine poate să-l mănânce pe tot?

Straturi fine de aluat de croissant, coapte perfect, apoi umplute cu o cremă catifelată de cafea. Pain Suisse este desertul care aduce savoarea cafelei într-un format surprinzător dreptunghiular, glazurat cu sirop și presărat cu cacao.

Croissantul cu căpșuni – un croissant cu personalitate! Aluatul bicolor roșu, umplut după coacere cu confitură de căpșuni, îmbină perfect frăgezimea și delicatețea straturilor de unt cu dulceața intensă a fructelor de care te bucuri în zilele lungi de vară.

Croissantul cu căpșuni – un croissant cu personalitate! Aluatul bicolor roșu, umplut după coacere cu confitură de căpșuni, îmbină perfect frăgezimea și delicatețea straturilor de unt cu dulceața intensă a fructelor de care te bucuri în zilele lungi de vară.

Croissantul cu cremă de ciocolată și alune este deliciul care dă savoare atât micului dejun cât și momentelor în care te bucuri de o gustare dulce. Crema fină de ciocolată și alune completează perfect gustul croissantului, astfel încât rezultatul este un cuceritor.

Croissantul cu cremă de ciocolată și alune este deliciul care dă savoare atât micului dejun cât și momentelor în care te bucuri de o gustare dulce. Crema fină de ciocolată și alune completează perfect gustul croissantului, astfel încât rezultatul este un cuceritor.

Mesdames et Messieurs, l’incroyable, le fabuleux… New York Roll Fistic! Inovație americană bine ancorată în tradiția franțuzească, este o reinterpretare a clasicului croissant, diferența fiind în modalitatea de rulare a aluatului și particularitățile coacerii. Își păstrează straturile bine conturate ale unui croissant, având în același timp o textură mai crocantă. Deosebit de importantă este calitatea aluatului care, la Pain Plaisir, este făcut zilnic în metoda tradițională și folosind doar ingrediente curate. După coacere și răcire este umplut cu o cremă onctuoasă de fistic și apoi decorat cu un strat fin și puțin dulce de glazură și fistic măcinat. Rezultatul este remarcabil la nivel de gust și textură, cu un mare potențial de a crea dependență și a genera nevoia de mânca încă unul. În plus, e și ușor instagramabil! Bon appetit!