Patiserie
Nu avem secrete de patiserie, dar avem un angajament pentru ingrediente primare de calitate, respectarea reţetelor şi prospeţimea zilnică. Gustul bogat al untului se traduce în aluaturi delicioase şi crocante care satisfac apetitul iubitorilor de patiserie pură.
Citește Mai Mult
Afiseaza mai putine
-
Descoperă un desert rafinat, creat să aducă bucurie la fiecare îmbucătură. Aluatul fin, moale și pufos, dospit cu grijă, se împletește elegant într-o formă mică, perfectă pentru a fi savurată oricând. La interior se ascunde un strat generos de cremă fină de ciocolată, care se împletește armonios cu panglici de ciocolată neagră intensă. Mini Babka cu ciocolată nu este doar un desert, ci o experiență: aspectul său împletit atrage privirea, aroma irezistibilă de ciocolată caldă te cucerește instant.22,00 RON -
Un desert cu rafinament și echilibru perfect Straturile fine de foietaj, coapte până capătă o nuanță aurie și o textură crocantă, se îmbină armonios cu o cremă catifelată și ușoară, care se topește delicat la fiecare înghițitură. Contrastul dintre crocant și cremos, completat de o dulceață subtilă și elegantă, transformă acest desert într-o adevărată experiență multisenzorială. Creat cu grijă și atenție la detalii, el aduce în farfurie personalitate și rafinament.25,00 RON -
Poale-n Brâu – Deliciul vacanței lui Tom în brutăria noastrăPlecat în vacanță, Tom a gustat o "poale-n brâu" și s-a întors entuziasmat să o avem în meniul brutăriei noastre, ca o reverie cu parfum de fân și cuptor încins. Și cum ne place să testăm serios orice produs înainte de a ajunge în vitrinele noastre însorite, am avut mai multe sesiuni de degustare până ce a ieșit o poale-n brâu de-li-ci-oasă! Aluat de cozonac, cremă de brânză fină, puțin zahăr, un vârf de cuțit de vanilie și coajă aromată de lămâie, simplu, autentic și bun!Nu știm dacă să o recomandăm pentru mic-dejun sau gustare de amiază, dar recunoaștem că a fost perfectă și la prânz!20,00 RON -
Croissantul cu cremă de ciocolată și alune este deliciul care dă savoare atât micului dejun cât și momentelor în care te bucuri de o gustare dulce. Crema fină de ciocolată și alune completează perfect gustul croissantului, astfel încât rezultatul este un cuceritor.21,00 RON -
Descoperă gustul autentic al toamnei cu plăcinta noastră cu dovleac și nucă! Fiecare felie îmbină dovleacul copt, dulce și aromat, cu textura crocantă a nucilor atent selecționate, pentru o experiență gustativă desăvârșită. Aluatul fraged cu unt se topește în gură, completând perfect crema bogată de dovleac, într-un echilibru ideal între dulce și aromat. Perfectă alături de o ceașcă de ceai sau cafea, această plăcintă este răsfățul de care ai nevoie în fiecare zi.26,50 RON -
-
Un croissant proaspăt şi bine făcut este inegalabil. Frăgezimea straturilor şi delicateţea untului, în contrast puternic cu senzaţia de crocant pe care o întâmpinăm chiar înainte de a mușca, aduc o satisfacţie pură şi plină. Întodeauna proaspete, făcute de noi, facem tot ce putem în a controla toate etapele de fabricaţie pentru a obţine cel mai bun croissant.12,50 RON