Patiserie
În perioada 24 - 27.12.2018 suntem în vacanță, se pot efectua comenzi începând cu 28.12, din cele două locații Pain Plaisir (Kiseleff și Dorobanți), după ora 10:00.
-
Cozonacul nostru incantător are un miez pufos, umplutură spiralată de cacao și nucă, iar în aluat are presărate stafide și portocale confiate. Am ales să îl decorăm cu un amestec de nucă și zahăr cu granulație mai mare pentru că îi conferă o notă rafinată și franțuzita, dar și un gust mai pronunțat de nucă.65,00 RON -
Celebră în toată lumea, asocierea dintre zmeură și litchi pare creată în rai. Crema de vanilie aerată are rolul de liant între prospețimea zmeurei, dulcetea specifică litchi și textura crocantă a tartei.
Un "must try".
17,00 RON -
Celebră în toată lumea, asocierea dintre zmeură și litchi pare creată în rai. Crema de vanilie aerată are rolul de liant între prospețimea zmeurei, dulcetea specifică litchi și textura crocantă a tartei.
Un "must try".
60,00 RON -
Celebră în toată lumea, asocierea dintre zmeură și litchi pare creată în rai. Crema de vanilie aerată are rolul de liant între prospețimea zmeurei, dulcetea specifică litchi și textura crocantă a tartei.
Un "must try".
90,00 RON -
O prăjitură adânc înrădăcinată în memoria gustativă, choux a la crème este irezistibil de delicioasă.
Coaja de choux, crocantă și ușor sărată contrastează puternic cu finețea cremelor de vanilie și Chantilly îmbogățită cu mascarpone. Nucile pecan caramelizate, ascunse în interior, relevă o altă surpriză crocantă și rotunjesc complexitatea gustului.
18,00 RON -
Regina deserturilor clasice, Millefeuille sau Cremșnit pe românește, este de o simplitate suprinzatoare.
Wow-ul vine de la tehnica perfectă de împăturire a feuilletage-ului cu unt bun, unt, cremozitatea umpluturii de vanilie și a coacerii perfecte. Deloc elegant de mâncat, Millefeuille este desertul nostru emblematic care demonstrează că lucrurile simple, dar bine făcute sunt memorabile.
19,00 RON -
Denumirea "Tort Noi Doi" nu este întâmplătoare, ne-am dorit să avem în vitrina noastră un tort numai bun pentru a fi împărțit de două persoane, așa cum fac prietenii cu timpul și dragostea lor. Compoziția este familiară și în același timp inedită - mousse de vanilie, inimă de caramel crocant și cremă de ciocolată cu lapte. Aceste gusturi și texturi combinate fac din acest tort o mândrie pentru patiserii noștri talentați și iubitori.
45,00 RON -
Reinterpretarea celebrei Amandine, a reprezentat pentru patiserii Pain Plaisir un moment nostalgic și pasional – ca orice produs cu multă ciocolată! Pentru versiunea noastră, folosim cremă de ciocolată neagră, blat din cacao și pudră de migdale, însiropat cu cafea espresso, lămâie, rom autentic de 15 ani vechime. Rezultatul este fin, intens, cu toate aromele inițiale prezente, foarte bine integrate. În plus, Tort Amandina are un conținut scăzut de zahăr și NU CONȚINE GLUTEN.
Fabricată într-o unitate care procesează făină, care conține gluten.
17,00 RON -
Reinterpretarea celebrei Amandine, a reprezentat pentru patiserii Pain Plaisir un moment nostalgic și pasional – ca orice produs cu multă ciocolată! Pentru versiunea noastră, folosim cremă de ciocolată neagră, blat din cacao și pudră de migdale, însiropat cu cafea espresso, lămâie, rom autentic de 15 ani vechime. Rezultatul este fin, intens, cu toate aromele inițiale prezente, foarte bine integrate. În plus, Tort Amandine are un conținut scăzut de zahăr și NU CONȚINE GLUTEN.
Fabricat într-o unitate care procesează făină, care conține gluten.
102,00 RON -
Chiar dacă nu conține gluten, această felie de prăjitură are consistența unui chec aerat și ușor. Făina de castane nu doar că susține arhitectural vișinele, ci aduce o explozie de gust. Vișinele ușor acrișoare și umede sunt puse în valoare de această combinație inedită. Fabricată într-o unitate care procesează făină, care conține gluten.14,00 RON