Produsele noastre

 O altă idee inspirată de zburdălnicia copilăriei, biscuitul cu măr atât de ubicuu pentru noi toți ne oferă o stare de confort și o familiaritate dezinvoltă, seducătoare în simplitatea ei. Varianta de post este la fel de gustoasă ca și cel făcut cu unt - uleiul de struguri cu care facem aluatul de post reușește să aducă fragezimea atât de plăcută.

Clafoutis cu vișine este un desert franțuzesc "de grand-mère". Această expresie evocă imagini calde și pline de dragoste, aducând în minte tradiții culinare, învățăminte de viață și momente de neuitat petrecute în familie. În toate culturile, bunicile au un rol special, adesea fiind purtătoare de tradiții și rețete transmise din generație în generație. Clafoutis-ul cu vișine din vitrina noastră este un omagiu adus bunicilor de pretutindeni și un portal de conectare cu o stare de bine și bun. Bon appétit!

Recomandată persoanelor intolerante la gluten, reprezintă o bună alternativă pentru satisfacerea dorinţei de pâine.

Fabricată într-o unitate care procesează făină, care conține gluten. 

O pâine bogată în fibre și foarte săţioasă, destinată celor care apreciază gustul deosebit al făinii de hrișcă. Realizată dintr-un amestec de făînă albă de grâu, făină integrală de grâu şi făină integrală de hrişca, mai conţine și multe seminţe de in, floarea soarelui şi hrişca. 

Nu conţine drojdie.

O pâine simplă cu făină integrală de secară, recomandată de nutriționiști ca fiind o alternativă mai hrănitoare decât pâinile cu alte făinuri, este într-adevăr sățioasă. Pe lângă acest avantaj, ni se dezvăluie un gust complex și vibrant, împreună cu un miez compact și ușor umed. O candidată potrivită pentru cei care acordă prioritate siluetei și sănătății. 

Această făină este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough.

Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri.

O pâine întreagă cântăreşte 1,2 Kg, preţul afişat este pentru o jumătate de pâine tăiată, 600 grame.

Această făină este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough.

Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri.

O pâine întreagă cântăreşte 1,2 Kg, preţul afişat este pentru intreaga cantitate.

Clasica Pain de campagne din Franţa, cu un amestec de făină integrală de grâu, făină aurie de grâu și făină de secară, are o coajă suficient de groasă cât să satisfacă amatorii de colţ, echilibrându-se armonios cu miezul alveolat şi uşor umed.

Gustul inconfundabil este dat de coacerea îndelungată la temperatura ideală pentru a dezvolta această crustă atât de apreciată.

O pâine întreagă cântăreşte 1,5 KG, preţul afişat este pentru o jumătate de pâine tăiată, minim 700 grame.

Clasica Pain de campagne din Franţa, cu un amestec de făină integrală de grâu, făină aurie de grâu și făină de secară, are o coajă suficient de groasă cât să satisfacă amatorii de colţ, echilibrându-se armonios cu miezul alveolat şi uşor umed.

Gustul inconfundabil este dat de coacerea îndelungată la temperatura ideală pentru a dezvolta această crustă atât de apreciată.

O pâine întreagă cântăreşte 1,5 KG, preţul afişat este pentru întreaga cantitate.

O pâine foarte săţioasă şi hrănitoare, de 10 ani nu încetează să ne încânte prin profunzimea gustului şi textura complexă. Faina integrală de grâu și cantitatea generoasă de semințe de dovleac ușor prăjite fac minuni împreună. 

O pâine intreagă cantăreste 1 KG, prețul afișat este pentru o jumătate de pâine tăiată, minim 500 grame. 

O pâine foarte săţioasă şi hrănitoare, de 10 ani nu încetează să ne încânte prin profunzimea gustului şi textura complexă. Faina integrală de grâu și cantitatea generoasă de semințe de dovleac ușor prăjite fac minuni împreună. 

O pâine intreagă cantăreste 1 KG.

Se spune că simplitatea este cea mai înalta formă a sofisticării, iar această pâine cu faină integrală de grâu susţine această afirmaţie în mod categoric. Gustul bogat și simplu o face extrem de versatilă pentru toate ideile de masă, aducând un aport nutritiv mai ridicat.

O pâine intreagă cantăreste 1 KG, prețul afișat este pentru o jumătate de pâine tăiată, minim 500 grame. 

Se spune că simplitatea este cea mai înalta formă a sofisticării, iar această pâine cu faină integrală de grâu susţine această afirmaţie în mod categoric. Gustul bogat și simplu o face extrem de versatilă pentru toate ideile de masă, aducând un aport nutritiv mai ridicat.

O pâine intreagă cantăreste 1 KG.

Făcută din acelaşi aluat că şi Bagheta Tradiţională, această pâine se păstrează mai bine în timp. Având un gust agreabil şi neutru, se potriveşte de minune cu toate felurile de mâncare.

Baghetă franțuzească cu crustă fină şi crocantă, conţine un amestec generos de 5 seminţe - in, mei, mac, susan și florea soarelui, care îi conferă un gust bogat şi echilibrat.

Baghetă franţuzească, cu miez puţin, alveolat şi o crustă crocantă şi subţire. Alegerea perfectă pentru toate mesele. Dă bine și la braț în drum spre casă, semn de grijă și preocupare pentru lucruri mici și bune.

Pont pentru cei interesați: modalitatea perfectă de a o tăia este la unghi de 45 grade, rezultând in felii mai lungi. Grosimea nu se discută, ține strict de preferința fiecăruia sau de intenția de servire. 

Moale şi fină, este o pâine de inspiraţie italienească, cu ulei de măsline extravirgin din belşug, spre deliciul papilelor exigente. O recomandăm pentru mai toate asocierile de gusturi, la toate mesele.

Este alveolata iregulat, rodul hidratării ridicate și fermentării lungi la temperaturi scăzute, astfel că se pretează bine pentru un sandwich tăiată pe lateral, aviz amatorilor! 

O chiflă moale, cu lapte și unt, lejeră ca un norișor pufos și care face orice mic dejun delicios și blând. Iubită de copii și părinți fără alte brizbrizuri gurmande, îi stă bine și ca suport pentru un sandwich simplu cu jambon și unt. Știm din proprie experiență că va rămâne un produs emblematic pentru pleziristii mici și mari. 

O prăjitură cu gust divin ce te va cuceri instant de la prima degustare!

Regina deserturilor clasice, Millefeuille sau Cremșnit pe românește, este de o simplitate suprinzatoare.

Wow-ul vine de la tehnica perfectă de împăturire a feuilletage-ului cu unt bun, unt, cremozitatea umpluturii de vanilie și a coacerii perfecte. Deloc elegant de mâncat, Millefeuille este desertul nostru emblematic care demonstrează că lucrurile simple, dar bine făcute sunt memorabile.