Pâine
Dospirea lungă la rece dezvoltă gustul savuros şi crusta subţire şi crocantă care ne place atât de mult. Citește Mai Mult Afiseaza mai putine
-
Baghetă
Baghetă franţuzească, cu miez puţin, alveolat şi o crustă crocantă şi subţire. Alegerea perfectă pentru toate mesele. Dă bine și la braț în drum spre casă, semn de grijă și preocupare pentru lucruri mici și bune.
Pont pentru cei interesați: modalitatea perfectă de a o tăia este la unghi de 45 grade, rezultând in felii mai lungi. Grosimea nu se discută, ține strict de preferința fiecăruia sau de intenția de servire.
10,50 RON -
Pâine cu sorg kg
Descoperă pâinea cu sorg, un produs artizanal realizat din făină integrală de sorg, obținută prin măcinarea boabelor întregi ale uneia dintre cele mai vechi și mai valoroase cereale din lume. Sorgul este a cincea cea mai cultivată cereală la nivel global și se remarcă prin conținutul său natural de fibre (10,6 g/100 g) și proteine (8,3 g/100 g), oferind un plus de sațietate și energie de durată. În plus, nu conține gluten, fiind o alegere ideală pentru cei care caută o alimentație echilibrată, gustoasă și ușor de digerat. Rezultatul este o pâine cu gust bogat și textură plăcută, perfectă pentru micul dejun sau alături de preparatele preferate.47,00 RON -
Pâine Toast
Pâine cu miez pufos și gust echilibrat, creată dintr-un mix de făinuri premium și malț aromat. Aluatul nostru își trage forța și structura din făina T550, care oferă volum, elasticitate și o textură aerată. Făina T480 adaugă finețe și un miez delicat, aproape catifelat, în timp ce făina T130 îmbogățește gustul cu note rustice, de nucă și cereale coapte, contribuind și la un profil nutrițional superior. Malțul desăvârșește rețeta, activând fermentația naturală și aducând o culoare aurie cojii, cu o notă subtil dulceagă, caramelizată. Rezultatul este un miez pufos, uniform și ușor elastic, cu o textură mătăsoasă, bine susținută. Coaja – subțire, ușor lucioasă și elastică – completează armonios gustul, echilibrând dulceața naturală a malțului cu tonurile cerealiere ale făinii T130. Ideală pentru toasturi dulci sau sărate. Textura moale la interior și crocantă la exterior o face perfectă pentru prăjire.22,50 RON -
Pâine Durum
Bucură-te de gustul autentic al tradiției mediteraneene cu pâinea Durum din grâu dur – o alegere savuroasă, sănătoasă și plină de caracter. Preparată din făină de grâu dur de calitate superioară, această pâine se remarcă prin culoarea sa aurie naturală, textura ușor densă și aroma intensă de cereale. Cu o crustă crocantă și un miez elastic, bogat în nutrienți, pâinea durum este ideală atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru combinații rafinate. Este o sursă excelentă de proteine și fibre, cu un conținut ridicat de gluten natural, ceea ce o face sățioasă și perfectă pentru sandvișuri, bruschette sau ca acompaniament pentru supe și salate. Fără aditivi. Fără compromisuri. Doar gust pur și tradiție.18,50 RON -
Baghetă cu 5 seminţe
Baghetă franțuzească cu crustă fină şi crocantă, conţine un amestec generos de 5 seminţe - in, mei, mac, susan și florea soarelui, care îi conferă un gust bogat şi echilibrat.
11,50 RON -
Ciabatta
Moale şi fină, este o pâine de inspiraţie italienească, cu ulei de măsline extravirgin din belşug, spre deliciul papilelor exigente. O recomandăm pentru mai toate asocierile de gusturi, la toate mesele.
Este alveolata iregulat, rodul hidratării ridicate și fermentării lungi la temperaturi scăzute, astfel că se pretează bine pentru un sandwich tăiată pe lateral, aviz amatorilor!
13,50 RON -
Pâine ţărănească întreagă
Clasica Pain de campagne din Franţa, cu un amestec de făină integrală de grâu, făină aurie de grâu și făină de secară, are o coajă suficient de groasă cât să satisfacă amatorii de colţ, echilibrându-se armonios cu miezul alveolat şi uşor umed.
Gustul inconfundabil este dat de coacerea îndelungată la temperatura ideală pentru a dezvolta această crustă atât de apreciată.
O pâine întreagă cântăreşte 1,5 KG, preţul afişat este pentru întreaga cantitate.
67,50 RON -
Pâine ţărănească jumătate
Clasica Pain de campagne din Franţa, cu un amestec de făină integrală de grâu, făină aurie de grâu și făină de secară, are o coajă suficient de groasă cât să satisfacă amatorii de colţ, echilibrându-se armonios cu miezul alveolat şi uşor umed.
Gustul inconfundabil este dat de coacerea îndelungată la temperatura ideală pentru a dezvolta această crustă atât de apreciată.
O pâine întreagă cântăreşte 1,5 KG, preţul afişat este pentru o jumătate de pâine tăiată, minim 700 grame.
33,75 RON -
Pâine intermediară întreagă
Această făină este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough.
Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri.
O pâine întreagă cântăreşte 1,2 Kg, preţul afişat este pentru intreaga cantitate.
57,60 RON -
Pâine intermediară jumătate
Această făină este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough.
Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri.
O pâine întreagă cântăreşte 1,2 Kg, preţul afişat este pentru o jumătate de pâine tăiată, 600 grame.
28,80 RON -
Pâine cu făină integrală de grâu intreagă
Se spune că simplitatea este cea mai înalta formă a sofisticării, iar această pâine cu faină integrală de grâu susţine această afirmaţie în mod categoric. Gustul bogat și simplu o face extrem de versatilă pentru toate ideile de masă, aducând un aport nutritiv mai ridicat.
O pâine intreagă cantăreste 1 KG.
43,00 RON -
Pâine cu făină integrală de grâu jumatate
Se spune că simplitatea este cea mai înalta formă a sofisticării, iar această pâine cu faină integrală de grâu susţine această afirmaţie în mod categoric. Gustul bogat și simplu o face extrem de versatilă pentru toate ideile de masă, aducând un aport nutritiv mai ridicat.
O pâine intreagă cantăreste 1 KG, prețul afișat este pentru o jumătate de pâine tăiată, minim 500 grame.
21,50 RON -
Pâine cu făină integrală de grâu şi seminţe de dovleac intreaga
O pâine foarte săţioasă şi hrănitoare, de 10 ani nu încetează să ne încânte prin profunzimea gustului şi textura complexă. Faina integrală de grâu și cantitatea generoasă de semințe de dovleac ușor prăjite fac minuni împreună.
O pâine intreagă cantăreste 1 KG.
53,00 RON -
Pâine cu făină integrală de grâu şi seminţe de dovleac jumatate
O pâine foarte săţioasă şi hrănitoare, de 10 ani nu încetează să ne încânte prin profunzimea gustului şi textura complexă. Faina integrală de grâu și cantitatea generoasă de semințe de dovleac ușor prăjite fac minuni împreună.
O pâine intreagă cantăreste 1 KG, prețul afișat este pentru o jumătate de pâine tăiată, minim 500 grame.
26,50 RON -
Paine shokupan 300g
Cu o textură incredibil de pufoasă și un gust subtil dulce, pâinea japoneză Shokupan este ca un nor pufos! Spre deosebire de pâinea sandwich, Shokopanul are o coajă subțire și moale care se topește instant la degustare, iar miezul său se desface în fâșii perfecte pentru cele mai creative sendvișuri.15,00 RON -
Pâine fără gluten
Recomandată persoanelor intolerante la gluten, reprezintă o bună alternativă pentru satisfacerea dorinţei de pâine.
Fabricată într-o unitate care procesează făină, care conține gluten.
36,00 RON -
Chiflă cu lapte
O chiflă moale, cu lapte și unt, lejeră ca un norișor pufos și care face orice mic dejun delicios și blând. Iubită de copii și părinți fără alte brizbrizuri gurmande, îi stă bine și ca suport pentru un sandwich simplu cu jambon și unt. Știm din proprie experiență că va rămâne un produs emblematic pentru pleziristii mici și mari.
5,70 RON -
Focaccia Genovese
Focaccia genovese este un tip de pâine italiană originară din regiunea Liguria, în special orașul Genova, caracterizată printr-o textură pufoasă, adesea aromatizată cu ulei de măsline, sare și ierburi parfumate. Este perfectă pentru a fi servită ca aperitiv, acompaniament pentru mese sau pur și simplu ca gustare de sine stătătoare.
21,50 RON
