Produsele noastre

O pâine foarte săţioasă şi hrănitoare, de 10 ani nu încetează să ne încânte prin profunzimea gustului şi textura complexă. Faina integrală de grâu și cantitatea generoasă de semințe de dovleac ușor prăjite fac minuni împreună. 

O pâine intreagă cantăreste 1 KG, prețul afișat este pentru o jumătate de pâine tăiată, minim 500 grame. 

Clasica Pain de campagne din Franţa, cu un amestec de făină integrală de grâu, făină aurie de grâu și făină de secară, are o coajă suficient de groasă cât să satisfacă amatorii de colţ, echilibrându-se armonios cu miezul alveolat şi uşor umed.

Gustul inconfundabil este dat de coacerea îndelungată la temperatura ideală pentru a dezvolta această crustă atât de apreciată.

O pâine întreagă cântăreşte 1,5 KG, preţul afişat este pentru întreaga cantitate.

Clasica Pain de campagne din Franţa, cu un amestec de făină integrală de grâu, făină aurie de grâu și făină de secară, are o coajă suficient de groasă cât să satisfacă amatorii de colţ, echilibrându-se armonios cu miezul alveolat şi uşor umed.

Gustul inconfundabil este dat de coacerea îndelungată la temperatura ideală pentru a dezvolta această crustă atât de apreciată.

O pâine întreagă cântăreşte 1,5 KG, preţul afişat este pentru o jumătate de pâine tăiată, minim 700 grame.

Această făină este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough.

Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri.

O pâine întreagă cântăreşte 1,2 Kg, preţul afişat este pentru intreaga cantitate.

Această făină este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough.

Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri.

O pâine întreagă cântăreşte 1,2 Kg, preţul afişat este pentru o jumătate de pâine tăiată, 600 grame.

O pâine simplă cu făină integrală de secară, recomandată de nutriționiști ca fiind o alternativă mai hrănitoare decât pâinile cu alte făinuri, este într-adevăr sățioasă. Pe lângă acest avantaj, ni se dezvăluie un gust complex și vibrant, împreună cu un miez compact și ușor umed. O candidată potrivită pentru cei care acordă prioritate siluetei și sănătății. 

O pâine bogată în fibre și foarte săţioasă, destinată celor care apreciază gustul deosebit al făinii de hrișcă. Realizată dintr-un amestec de făînă albă de grâu, făină integrală de grâu şi făină integrală de hrişca, mai conţine și multe seminţe de in, floarea soarelui şi hrişca. 

Nu conţine drojdie.

Recomandată persoanelor intolerante la gluten, reprezintă o bună alternativă pentru satisfacerea dorinţei de pâine.

Fabricată într-o unitate care procesează făină, care conține gluten. 

Clafoutis cu vișine este un desert franțuzesc "de grand-mère". Această expresie evocă imagini calde și pline de dragoste, aducând în minte tradiții culinare, învățăminte de viață și momente de neuitat petrecute în familie. În toate culturile, bunicile au un rol special, adesea fiind purtătoare de tradiții și rețete transmise din generație în generație. Clafoutis-ul cu vișine din vitrina noastră este un omagiu adus bunicilor de pretutindeni și un portal de conectare cu o stare de bine și bun. Bon appétit!

 O altă idee inspirată de zburdălnicia copilăriei, biscuitul cu măr atât de ubicuu pentru noi toți ne oferă o stare de confort și o familiaritate dezinvoltă, seducătoare în simplitatea ei. Varianta de post este la fel de gustoasă ca și cel făcut cu unt - uleiul de struguri cu care facem aluatul de post reușește să aducă fragezimea atât de plăcută.

Aluat memorabil de CROISSANT cu zahăr şi pudră de vanilie, Anemonele (Kouign Amann pentru cunoscători), ne dau o lecţie de simplitate şi armonie. Secretul este tehnica perfecţionată în timp de a împături aluatul cu zahăr infuzat cu vanilie timp de mai multe zile. Rezultatul este un aluat capricios şi dificil de lucrat, dar ne simţim răsplătiţi atunci când vedem finalul.

Anemonele lui Ştefan Luchian ne-au oferit inspiraţia pentru denumirea această jucăuşă şi poetică.

Crocanţi, dulci, săţioşi…pur şi simplu delicioşi, biscuiţii sunt aranjaţi într-o punguță simpatică, gândită pentru a fi oferită sau împărţită cu cei dragi.

Hummus este un preparat delicios și sănătos, originar din Orientul Mijlociu, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Este realizat în principal din năut și este apreciat pentru textura sa cremoasă și gustul său bogat și savuros. Poate fi consumat ca aperitiv, tartinabil sau acompaniament pentru diverse feluri de mâncare, fiind o sursă bună de proteine, fibre și grăsimi sănătoase.

La Pain Plaisir folosim boabe de năut uscate, pe care le hidratăm, apoi le fierbem și le mixăm într-un mixer cu motor puternic, împreună cu pasta de susan și suc de lămâie proaspăt stoarsă. Adăugăm câteva cuburi de gheață în timpul mixării, ajută la emulsionarea ingredientelor, contribuind la obținerea unei consistente mai fine și mai cremoase în mod natural.

Hummusul este un preparat delicios și sănătos, originar din Orientul Mijlociu, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Este realizat în principal din năut și este apreciat pentru textura sa cremoasă și gustul său bogat și savuros. Poate fi consumat ca aperitiv, tartinabil sau acompaniament pentru diverse feluri de mâncare, fiind o sursă bună de proteine, fibre și grăsimi sănătoase.

Varianta cu busuioc este varianta aromată și proaspătă a rețetei clasice de hummus, care adaugă o notă de prospețime și un gust distinct. 

La Pain Plaisir folosim boabe de năut uscate, pe care le hidratăm, apoi le fierbem și le mixăm într-un mixer cu motor puternic, împreună cu pastă de susan și suc de lămâie proaspăt stoarsă. Adăugăm câteva cuburi de gheață în timpul mixării, ajută la emulsionarea ingredientelor, contribuind la obținerea unei consistente mai fine și mai cremoase în mod natural.